「デコポン発祥の地の生粋デコポン!」が大寒波の凍傷被害を受けてしまいました。
今回の大寒波で一部の果実に凍傷が発生しました。外見に影響はありませんが、果実の粒粒が一部凍結し破け、蜜入りりんごのようになっています。凍結したことにより酸味がまろやかになりシロップ漬けのみかんのような食味も感じられます。
【永目果樹園・熊本県不知火】
【お届け期間】2月上旬〜2月中旬 *日持ち約2週間
「不知火(しらぬい)」という名称が、「でこぽん」の正式品種名です。
永目さんの果樹園は、代々この「不知火」で柑橘を栽培してきました。
ですから、このデコポンは、
「生粋のデコポン」といえます。
「清見」×「ポンカン(中野3号)」の交雑種で、頭の部分が出っ張っているのが特徴です。
凸のあるポンカンということで
「デコポン」と呼ばれるようになりました。
サイズは230g前後で見た目はずんぐりしていますが、
果皮は手で剥きやすく、甘みが強く、房袋が薄いのでそのまま食べられる手軽さが人気です。しかも、べとつきません。
「オイシイーよ!!」
永目果樹園では、
樹上で完熟させた甘味と酸味のバランスの良い、コクのある果実を育てています。
果実の状態を見ながら、食味の良い樹のものから順々に収穫していきます。
お手元に届く「デコポン」は、永目さんが手塩にかけた果実です。有明海の太陽と風を浴びた飛び切りの美味しさをお楽しみください。