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ホーム ＞ 秋の果物・9〜11月 ＞ 柿・庄内柿（ひらたねなし）(山形・遊佐町）【ギフト／家庭用】特別栽培・２Ｌ・約４８個・１０ｋｇ
柿・庄内柿（ひらたねなし）(山形・遊佐町）【ギフト／家庭用】特別栽培・２Ｌ・約４８個・１０ｋｇ
慣行栽培の１／２以下と極力農薬使用を抑えた！庄内柿（平核無し／ひらたねなし）」庄内・松本農園

お届け期間：１０月中旬〜１１月中旬頃


「自然な美味しさがいっぱい！」

庄内柿は、平べったい角型で種がない柿です。庄内の秋を代表する果実です。果肉が緻密に引き締まり、みずみずしい歯ざわりが楽しめます。

種がないのも特徴です。糖度も高く、上品な甘さが嬉しい逸品です。

正式には『平核無柿（ひらたねなしかき　平らで種の無い柿、核とは種のこと）』と言います。
『平核無柿』は『渋柿』の王様と呼ばれ、柿の品種の中で、第３位（平成18年産、農林水産省調べ）の生産量を誇っているほど人気がある品種です。



　　　　　　　　　　　



「昔ながらの美味しさの秘密は渋抜きの方法に！」

柿は昔ながらのアルコールで渋抜きをして、さらにおいしく仕上げた甘い柿です。
外見は成り傷があったりしますが、味はとても良い柿です。（一般には炭酸ガスで渋抜きをしている。）

　

　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
「平核無／平種無（ひらたねなし）という柿」

「平核無し＝種なし柿」としてよく出回っている品種で「庄内柿」や「おけさ柿」とも呼ばれます。不完全渋柿ですが、出荷時に渋抜きを行うことで甘くなります。果汁が多くてやわらかく、甘くてまろやかな口当たりが人気。形は四角張った扁平で重さは200〜250gくらい。



＊表示価格には、消費税・送料が含まれます。



・ 型番
kaki001matsumotomaruta
・ 定価
7,200円(内税)
・ 販売価格

7,200円(内税)