”世に希な芳香と美味しさです！”
【お届け期間：１１月上旬〜１２月末頃】
洋梨はすべてラフランスと思っている方もいるくらいにすでに有名な品種です。
人気の秘密はやはり香りと甘さです。熟した果実の芳香は抜きんでて素晴らしく、とろける食感と甘さが相乗効果を生み出します。
蔵王ウッディファーム・木村さんは長年ラフランスを中心に栽培をしてきた匠の一人です。一つ一つの果実に味ムラのない栽培を心がけています。ギフトにも最適です。”洋梨の王様”の登場です！
山形蔵王山麓の果樹園ウッディファームは、蔵王連邦の南西山麓、村山盆地の南端に位置し、稲作と果樹栽培が盛んな所です。盆地方の気候で気温の年較差・日較差が大きく、ミネラルの多い軽い粘土質の土壌で、排水もよいことから、果物作りに大変適した土地です。
☆洋梨は「食べ頃が大切」です。はじめは緑色で熟れるにしたがって黄色身を帯びてきます。手に持った時に少しやわらかみも感じられます。また、香りもしてきます。その頃が食べごろです。通常、お届け日から５日から７日後頃から食べ頃になります。
☆「保管」は、風通しの良い室温１６−２０℃位のところが最適です。あまり温度が高いと病気が出たりします。
熟れた洋梨は、ビニール袋に入れて冷蔵庫の野菜室に入れます。約４-６日は保存できます。
☆「応用」として、ジャム、コンポート、タルト、シャーベットなど、お好みの加工をされても美味しく召し上がれます。
まずはお部屋の静物として鑑賞し、熟れたら冷やしてお召し上がりください。
★表示価格には、消費税・送料が含まれます。
メロン・マスクメロン（静岡・袋井）【ギフト用】桐箱入り・１玉・約1.3ｋｇ
カンキツ・「黄金柑」（ 愛媛・宇和島）【家庭用】小玉ＳＳ・約４０入・２ｋｇ
西洋梨・ラ・フランス（ 山形・上山）【ギフト用】４Ｌ・約８入・３kg
