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はるがセレクトした全国の果樹園より、フレッシュで美味しいフルーツをお届けします。果樹園と都会の架け橋を目指しています。どうぞよろしくお願いいたします。
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カンキツ・無農薬!八朔(はっさく)・(和歌山・日高)【家庭用】フリーサイズ・約16個・5kg
カンキツ・無農薬!八朔(はっさく)・(和歌山・日高)【家庭用】フリーサイズ・約16個・5kg
無農薬・「大谷さんの八朔(はっさく)」
【和歌山県日高・大谷さん】
【お届け期間:3月中旬〜4月中旬】
「八朔」は江戸時代に広島で発見されたブンタンの雑種です。
「八朔」とは旧暦の 8月1日(9月頃)のことで、この日から食べられることからこの名が付いたといわれます。
しかし実際はこの頃だとまだおいしく熟してはいないので、酸が抜けた3月頃が美味しく召し上がれます。
果肉はやや硬めで、甘酸っぱいコクのある香りの良いカンキツです。春のさわやかな季節にピッタリです。
和歌山県日高の大谷さんは92歳の高齢ですが、有機肥料と無農薬でつくる果実は最高の自然の味わいです。
果皮も安心してジャムなどに加工できます。
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食べ方は:果実の下部にナイフで放射状に切れ目を入れると簡単に果皮が手で剥けます。房袋は厚いので、剥き身にして食べます。
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