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トロピカルフルーツ・国産マンゴー【家庭用】小玉・約２５０ｇX２個入・パック
国産・完熟マンゴー

トローッととろける甘さと香り！

【栽培地：沖縄/宮崎】

【出荷時期：６月上旬〜７月下旬】



　　　　　　　　





「国産完熟マンゴーの美味しさの秘密は？」

魅惑の香り、ジューシーでとろけるような食感、適度な酸味と濃厚な甘さです。
国産マンゴーの主品種「アーウィン種」の中でも、その時季に樹上完熟した物をセレクトいたします。天候の影響を受けやすいフルーツだけに、敢えて果樹園を絞らず、その時入手できる最上のものをお届けいたします。



　　　　　　　　


　　　　　　　　



「マンゴーの歴史は？」

日本へは台湾経由で約４０年前に沖縄に導入された比較的新しいフルーツです。
そのの起源はインドや東南アジアで、４０００年も前から愛されてきたフルーツです。黄色いのや鮮紅色、真緑や赤黄緑が混じったものまで、その種類は500種以上といわれています。




「マンゴーを美味しく食べる法は？」

まずは「熟し加減」です。未熟果は見た目、粉をふいたようにマットな感じですが、熟すにしたがい、つやが出てきます。硬さも徐々に軟らかくなり、あの濃厚な甘い香りもしてくる。硬すぎず、軟らかすぎずが、一番美味しい時です。
次に「温度」で、よく冷やした5℃くらい。ダイス状のマンゴーを冷凍すると、夏にピッタリ。

次に「カット」は、「3枚おろし」にするのが簡単です。理由は、平べったい種が魚の骨のように中心にあるからです。2枚の果肉の多い部分は、さいの目に切れ目をお入れ、皮の方からめくるとさいの目上の果肉が飛び出します。残りの種部分も皮を剥き、かぶりつくのが、一番おいしい食べ方です。

マンゴーのデザートメニューはたくさんありますが、アイスクリームを添えたサンデーは最高です。シャーベット状にしたスムージー、ラムを加えてフローズンダイキリも美味しい。


　　　　　　　　



　「ひとつ注意点は？」

漆科に属すマンゴーはかぶれやすい人やアレルギーの人は要注意のフルーツでもあります。


＊販売価格：消費税・送料が含まれます。天候や収穫により、価格が予告なく変更になる場合があります。

・ 型番
mango005kanokyu
・ 定価
4,800円(内税)
・ 販売価格

4,800円(内税)