「バラード」の甘さは、洋なし中最高値です!香はラフランス譲りの芳香!
【お届け期間:10月上旬〜11月上旬まで】
【果樹園:山形上山・「蔵王ウッディファーム」】
「親譲りの美味しさ!」
バラードは早生種ですが、バートレットとラフランスから生まれました。
ラフランスの香りを受け継ぎ、甘さが強く、ジューシーな美味しさの希少品種です。
「際立った甘さ!」
甘味が強いことから、「ハニーペア」とも呼ばれています。今までに味わったことのない自然の甘みの美味しさを体験できます。
「匠の技から生まれた果実です!」
蔵王ウッディファームは蔵王山ろくのふもとにあり、土づくりと独特なY字棚仕立ての果樹から優秀な果実をお届けしています。
☆洋梨は「食べ頃が大切」です。はじめは緑色で熟れるにしたがって黄色身を帯びてきます。手に持った時に少しやわらかみも感じられます。また、香りもしてきます。その頃が食べごろです。通常、お届け日から5日から7日後頃から食べ頃になります。
☆「保管」は、風通しの良い室温16−20℃位のところが最適です。あまり温度が高いと病気が出たりします。
熟れた洋梨は、ビニール袋に入れて冷蔵庫の野菜室に入れます。約4-6日は保存できます。
☆「応用」として、ジャム、コンポート、タルト、シャーベットなど、お好みの加工をされても美味しく召し上がれます。
まずはお部屋の静物として鑑賞し、熟れたら冷やしてお召し上がりください。
*表示価格には、消費税・送料が含まれます。