「富有柿(ふゆう/ふゆがき)」は、甘がきの代表です。硬くても甘く、旨味があり、大きいので食べ応えも充分です。
生産者:「古田農園・古田さん」岐阜・本巣
お届け期間:11月上旬〜12月上旬頃まで
*訳あり品につき、成り傷や擦れ、汚れ、サイズ違いなどあります。
富有柿は岐阜県が発祥の地で、1857年からの栽培の歴史があります。
*名前の由来は、「礼設」中「富有四海之内」(その富は四海を有する)からとられたそうです。
形はふっくらと丸みを帯び、鮮やかな柿色で、果肉は柔らかく果汁が多く、甘味が強い美味しい柿です。
現在の園主・古田さんも代々柿づくりを受け継いで、品質の良い柿を目の行き届く範囲で栽培しておられます。
常客も多く、予約でほぼ完売してしまいますが、今回は自宅用の果実をお裾分けしていただきました。